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Spécialités du Berry

Sancerre rouge Empreinte

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28,00 EUR
Bientôt disponible !
Sancerre rouge bio 2012

De : Domaine fouassier

Robe plus jeune (grenat) et beaucoup plus dense.
Le nez est sur des notes de fruits presque confits, d'épices (barrique) et de sous-bois (fougère).
Bouche ample, mûre, charnue avec des tanins veloutés et un bel équilibre général (+ fraîcheur).
Finale vigoureuse et mâchue.
C'est un vin charpenté qui demande à être associé avec une cuisine assez puissante, par exemple du gibier mariné (sanglier, chevreuil...) ou encore des fromages de caractère.
Alcool 13.5% vol